皆さん、こんばんは。
さてさて、月見をしながらチビチビと飲むお酒は、
「みんなの気力(きぢから)」・・・
ご存知ですか???
多分知っている方は、あまりいないでしょうね。
実はこれ、2009年に横浜の旭区にある7軒の
農家から集めたさつま芋で作られた焼酎
なのですよ。
黄金金時、紅東、関東6号の2度と再現できない
配合割合の高糖度のさつま芋を使って、
河内菌白麹を発見した鹿児島の蔵元、「錦灘酒造」で
無濾過、無調整で仕上げられたものを1年間
熟成させたものだそうです。
このさつま芋は、焼酎用のものではなく
食用のものを使っているのが特徴で、
そのために独特の甘い香りと後味があるのですね。
アルコール度数も37度ですが、1年間寝かせたことによって
滑らかな口当たりで、とても飲みやすく仕上がっています。
こうなってくると、飲み方はロック以外は
ないですね。
う~ん、美味しいっす!!!!
飲みすぎないように注意しよっと!!!(笑)
販売しているのは、現在は島崎さん1軒だけですが、
来年は横浜高島屋さんでも扱われる予定とのこと。
毎年、本数限定での発売ですので、
お早めに~!!!!
720ml 3700円(税別)
島崎(株)
横浜市神奈川区台町11ー19
045-311-9861