皆さん、こんばんは。
今日は、久しぶりに食べ物ネタです。
ちょっと、前の出来事ですが、どうしても
はずせないなーと思ったので、
やらせてもらいますね。（笑）
毎年スイスで凄くお世話になっている知人から、
こんなもの↓が、送られて来ました。
なんと、ホワイトアスパラです。
しかも、フランスのカバイヨン産の最高級の
ものです。
お米で言えば、魚沼産のコシヒカリのような
存在ですね（笑）
そして、こちら↓がスイス産のホワイトアスパラ
です。こちらも、いい感じですね～。
毎年、バーゼル＆ジュネーブでスイスに行くと、
食べるものの楽しみは、なんと言ってもこの
ホワイトアスパラなのです。
帰国して程なくして、また食べられる
なんて、感激です。
しかし、こんな立派なホワイトアスパラを、
どうやって、調理しようか？？？？？
下手な食べ方するともったいない。
たまたま、友人も一緒にいる事だし・・・・・・
よし！！！！
あそこへ持っていこう！！！！
そうそう、いつもお世話になっている
「レストランMIWA」です！！！！（笑）
「ミワさん。最高のホワイトアスパラ持って来た
からよろしくね～」（笑）
そして、ホワイトアスパラが出来上がるまでの
間、夏の定番メニューの「地だこと鎌倉トマトの
ガーリックチーズソース」を頂きました。
夏、最高！！！！（笑）
さて、スイス産のホワイトアスパラと・・・
フランス産のホワイトアスパラ・・・・・
トマトの入ったビネグレットソースで調理して
もらいましたが、コレが、もう最高～！！！！
（大分、慣れていただいたと思いますが、
こんな表現しか、出来ませんです。ハイ）
せっかくなので、ミワさんにも一緒に食べて
もらいましたが、皆で「最高！」を連発している、
妙な食事風景になってしまいました。
ここに持って来て良かった～。
さて、ホワイトアスパラとともに、スイスの
ハード系のグリュイエールチーズ↓
（グリュイエール地方のチーズ）も送って
頂いてましたので・・・・
「これも、何とかならない～？？？？？」
と、ミワさんにお願い・・・・（笑）
ということで、パンに乗せて、あぶって
もらいました。↓↓↓
いやいや、もう言うことなし！！！
美味しすぎるよーーー！！！！
さて、せっかく来たのだから、ちゃんとした
お店のメニューからコレ↓↓↓。
金目を焼いて、ほのかなカレー風味のソース
をかけて、食べます。
コレもいいじゃないですか～！！！！
ミワさん、わがまま聴いてくれて
有難うございました！！！
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