皆さん、こんにちは。
さてさて、IWC本社のCEOである
ジョージ・カーン氏が日本にいらっしゃる
ということで、先週の火曜日に日本のショップと
カーンさんとのお食事会が催され、
招待していただきました。
そして、今回お招きいただいたのが、
渋谷区松涛にある一軒家レストラン
「ＭＡ-ＶＩＥ」だったというわけです。
山手通りから一本入った普通の住宅街の
中にぽつんとあり、とにかく場所が解りにくい
というしかありません。
しかも、やっと辿り着いてもそこにあるのは、
ただのお金持ちの家？って感じで、
どこからどう見ても、普通の一軒家なので、
引き返してしまいそうなくらい
それと解るまでに時間がかかります。（笑）
一日に２組限定のフレンチと和食を
ミックスしたお料理を出すという、このレストラン。
とにかく、雰囲気が良いです！！！！
やばいですね～！！！！（笑）
この日は、ＩＷＣのジョージ・カーン氏とＩＷＣ
のスタッフ、そして日本のショップ７店の
オーナーや責任者の総勢十数人ということで、
一軒家を完全に貸切での食事会でした。
お料理は・・・
生うにと白魚のフリット
春野菜のコンソメ
うん、うん。
素朴な感じでとっても美味しいです！！！
徳谷トマトのサラダ仕立て
蛤のグラチネ
京赤鶏と宮崎完熟マンゴー
春キャベツのシューフォルシー・・・・
ん？？？？
盛り付けが汚いって？？？？
すみません。
いつもの通り、話しに盛り上がっていて、
写真を撮るのを忘れてしまっていました。
そうです。
ちょっと、手を着けてしまった状態です。（笑）
煮穴子の蒸寿司
鮑のソテー肝ソース サフランリゾット添え
いや～、
これもとてもお上品なお味で、
美味しゅうございました。（笑）
と、いつもの通り、全てのお料理の
説明を、「美味しい！」の一言で、
済ませてしまっていて、まったく伝わり
ませんね。
すみません。
グルメブログじゃないですから、
ご勘弁くださいね。
蛤と春野菜のお椀
松坂牛と水菜のしゃぶしゃぶ
稲庭うどん
そして、この後中国茶が出て、
デザートは
３種のブランマンジェと
２種のチーズのレアチーズケーキ
といった感じです。
どのお料理も、変に主張することなく、
素材の味を引き出す感じの
美味しいものでした！！！！
そして、この一軒家でのシチュエーション。
ジョージ・カーン氏を交えた楽しい会話。
（かなりのぶっちゃけトークもあり本当に
楽しかったです）
凄く、素敵な一夜になりました。
ＩＷＣのスタッフの皆さん、
お誘いいただいて、本当に有難うございました。
と、言いながら実は・・・・
この日は、カーンさんとは、お昼も一緒に
食事をしていました～！！！！（笑）
（カーンさん頭ちっちゃ！！！笑）
実は、ＣＯＭＭＯＮ ＴＩＭＥ元町のショップを、
時間がない中見に来てくださっていたので、
ランチを中華街の萬珍楼でご一緒させて
頂いたのですね。
一日に２回もＩＷＣのＣＥＯと食事できるなんて、
ホント、私は幸せ者です！！！
きっと、カーンさんと一緒の食事会は、
今年はこの２回で
終わりなんでしょうがね・・・・（笑）
あ、ひとつだけ皆さんに言っておきますね。
今年のＩＷＣも、とっても楽しみだと
言うことです。
現段階では、詳しく述べられませんが・・・（笑）
※ＩＷＣといっても国際捕鯨委員会とは、まったく関係
ありません。いや、時計あまり好きじゃない方だと、
勘違いされやすいので、念のため。（笑）
今や時計好きには大人気のスイスの時計ブランド
です。
