マンゴーの保存方法

毎年、松山猛さんよりマンゴーを頂きます。

台湾よりわざわざ取り寄せて頂いてるもので、

めちゃめちゃ美味しいマンゴーなのです。

折角頂いたマンゴーを、いつまでも美味しく

頂く為に、熟すまでは常温で保存し、熟して

きたら湿られせた新聞でくるみ、ポリ袋に

入れて野菜室で保存するようにしています。

こうしておくと最後まで美味しく頂けます。

松山さん、ありがとうございます。